“나쁜 콜레스테롤 줄었다”…전문가들이 매일 먹으라고 말한 ‘이 음식’ [헬시타임]

Primary Claim

사우어크라우트는 잘게 썬 양배추를 소금물에 담가 발효시킨 독일식 절임 채소다. 소금기 속에서 양배추가 익어 가는 동안 유익균이 대량으로 만들어지고, 이 균이 장내 환경을 가다듬어 장 건강을 끌어올리는 바탕이 된다.