“건강식인 줄 알았는데, 간 망친다”… 영양학과 교수 의외의 경고, 뭐지?

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원광대 식품영양학과 이영은 명예교수가 단백질 과다 섭취에 주의해야 한다고 강조했다. 최근 유튜브 채널 ‘지식한상’에 출연한 이영은 명예교수는 “최근 젊은 세대층에서 단백질 섭취량이 증가하고 있다”며 “대부분 사람들이