“데워 먹으면 괜찮겠지?” 했는데 ‘세균 범벅’…식탁 위 2시간 넘긴 ‘이 음식’, 그냥 먹었다간 [헬시타임]

냉장 보관이 필요한 음식이라고 하면 생고기나 우유부터 떠올리기 쉽다. 하지만 익힌 밥이나 피자, 잘라 놓은 과일처럼 평소 식탁 위에 별생각 없이 두는 음식도 상온에 오래 방치하면 식중독 위험이 커질 수 있다. 8일

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“데워 먹으면 괜찮겠지?” 했는데 ‘세균 범벅’…식탁 위 2시간 넘긴 ‘이 음식’, 그냥 먹었다간 [헬시타임]

“냉장 보관이 필요한 음식이라고 하면 생고기나 우유부터 떠올리기 쉽다. 하지만 익힌 밥이나 피자, 잘라 놓은 과일처럼 평소 식탁 위에 별생각 없이 두는 음식도 상온에 오래 방치하면 식중독 위험이 커질 수 있다. 8일”