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"100g에 10만 원"... 기계 거부하고 '손'으로만 만드는 이 음식
▲ 숭어알에 참기름을 덧바르고 있는 최태근 명인. 숭어알이 명품 어란으로 만들어지는 과정이다. ⓒ 이돈삼 놀랍다. 파리나 하루살이가 없다. 숭어알(어란)을 말리고 있는데…. 하물며 그물망의 구멍도 크다. 엔간한 돌멩
open1 claims1 sourcesEditorial update 2026. 06. 17.Evidence collected 2026. 6. 17. PM 1:22:40
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주장 (1)
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"100g에 10만 원"... 기계 거부하고 '손'으로만 만드는 이 음식
“▲ 숭어알에 참기름을 덧바르고 있는 최태근 명인. 숭어알이 명품 어란으로 만들어지는 과정이다. ⓒ 이돈삼 놀랍다. 파리나 하루살이가 없다. 숭어알(어란)을 말리고 있는데…. 하물며 그물망의 구멍도 크다. 엔간한 돌멩”