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상추, 쌈으로만 먹지 말고 데쳐라… 어떤 효과?
주로 쌈 채소로 활용하거나 샐러드에 넣어 먹는 상추. 생으로 먹어도 좋지만, 끓는 물에 살짝 데쳐 나물로 무쳐 먹는 것도 별미다. 특유의 쓴맛이 줄고, 부드러운 식감이 살아난다. 상추의 영양 효과와 맛있게 조리하는
open1 claims1 sourcesEditorial update 2026. 10. 17.Evidence collected unavailable
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주장 (1)
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상추, 쌈으로만 먹지 말고 데쳐라… 어떤 효과?
“주로 쌈 채소로 활용하거나 샐러드에 넣어 먹는 상추. 생으로 먹어도 좋지만, 끓는 물에 살짝 데쳐 나물로 무쳐 먹는 것도 별미다. 특유의 쓴맛이 줄고, 부드러운 식감이 살아난다. 상추의 영양 효과와 맛있게 조리하는”
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