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일본서 많이 먹는 방법이지만… 날달걀, 단백질 소화·흡수 더디다
달걀은 양질의 단백질을 공급하는 식품이지만 날것으로 먹으면 익힌 달걀보다 단백질의 소화·흡수 효율이 떨어지고 살모넬라균 감염 위험도 커진다. 배우 김남길(46)은 최근 MBN 예능 프로그램 ‘디스 이즈 현무로드’에서
open1 claims1 sourcesEditorial update 2026. 10. 27.Evidence collected unavailable
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주장 (1)
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일본서 많이 먹는 방법이지만… 날달걀, 단백질 소화·흡수 더디다
“달걀은 양질의 단백질을 공급하는 식품이지만 날것으로 먹으면 익힌 달걀보다 단백질의 소화·흡수 효율이 떨어지고 살모넬라균 감염 위험도 커진다. 배우 김남길(46)은 최근 MBN 예능 프로그램 ‘디스 이즈 현무로드’에서”
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